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糕點檢測

簡要描述:服務內(nèi)容:1.根據(jù)顧客的產(chǎn)品/需求提供一對一定制化檢測方案

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-02-26
  • 訪  問  量:794

詳細介紹

服務內(nèi)容:

1.根據(jù)顧客的產(chǎn)品/需求提供一對一定制化檢測方案;

2.就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業(yè)檢測機構

產(chǎn)品適用:

糕點、面包、月餅、甜點、切糕、發(fā)糕、烘烤類酥皮糕點、水蒸蛋糕等

檢測標準及項目:

 GB/T 20977-2007《糕點通則》;

    GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》;

    GB/T 19855-2015《月餅》

    GB/T 23780-2009《糕點質量檢驗》

    ……

檢測對象

檢測項目

糕點:糕點、面包、月餅、甜點、切糕、發(fā)糕、烘烤類酥皮糕點、水蒸蛋糕等

理化

干燥失重、雜質、蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、總糖、過氧化值、酸價、餡料含量

污染物

鉛、鉻、砷等

食品添加劑

安賽蜜、檸檬黃、山梨酸及其鉀鹽、二丁基羥基甲苯(BHT)、丁基羥基茴香醚(BHA)、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等

微生物、致病菌

微生物、菌落總數(shù)、霉菌、沙門氏菌、

真菌毒素B1

感官

形態(tài)、色澤、組織、氣味等

標簽

預包裝食品標簽、預包裝營養(yǎng)標簽

備注:檢測方法以版為依據(jù),以上僅供參考,如需要檢測其它項目咨詢在線工程師

  國檢鏈平臺是一個以互聯(lián)網(wǎng)為載體,整合了檢驗檢測行業(yè)各方資源的標準化、智能化服務平臺。有效解決了以往檢測行業(yè)存在的“用戶需求多元化但檢測機構服務類別單一"“服務專業(yè)度高而用戶體驗卻很低"“市場價格混亂"等幾大難題。

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